liberdade

Voltei definitivamente a blogar e o primeiro assunto sera outro dos milhares passeios que eu faço no bairro da liberdade.

Bom eu queria fazer umas recomendações sobre os meus lugares favoritos na liberdade.

Logo saindo do metro voce da de cara com o restaurante itiriki mas nao é sobre ele que vamos falar (la é apenas um kilo serve uma comida honesta por um preço razoavel mas nao é nada fantastico) mas sim sobre a padaria deles na rua ao lado chamada Bakery Itiriki ela é sensacional.

A casa tem produtos artesanais e ate exoticos como o mantou paozinho recheado de legumes feito no vapor todo branquinho que é maravilhoso e o refresco de inhame.

La voce pode encontrar toda a sorte de guloseimas que possa imaginar, todo o tipo de salgados, doces, paes e tortas.

Esse final de semana resolvi ser um pouco mais tradicional e fui na basica e linda torta de maçã com canela com um aroma delicioso.

Meu sobrinho por sua vez atacou varios salgados, falando nisso eu tambem devo recomendar as quiches deles são deliciosas.





bakery itiriki
Rua dos Estudantes, 24






Bem saindo de la voce deve estar definitivamente pronto para ir no supermercado marukai por que ja vai estar sem fome e voce nao corre o risco de querer levar tudo. Tudo o que vc precisa pra fazer sua comidinha oriental vc encontra la, alem disso tem uma seção de congelados que vale a pena vc conferir la vc pode encontra guiosas, paezinhos japoneses tudo pronto so esperando para ir pro vapor.




Voce vai encontrar tambem uma seção de sushis e temakis basicos, udons, balas super exoticas e uma quantidade absurda de guloseimas doces e salgadas das mais variadas formas, todas fofas fofas fofas e com sabor maravilhoso pondo a maioria dos nossos biscoitos e bolachas no chinelo.





Meus 3 favoritos são


O suco de uva
bombon haitai
com pedaços
de uvas
verdes.





Os biscoitinhos maravilhos
Koalas March da lotte cada
um com um desenhinho
diferente tem varios
recheios o meu favorito é
de chocolate meio amargo .




E a choco pie
uma deliciosa
tortinha de
chocolate recheada
de marshmallow e
coberta de chocolate.

R ESTUDANTES, 174

Depois de toda essa farra gastronomica va ate a loja de produtos de beleza mais visitada de sao paulo, onde vc encontra tudo e com um preço otimo.



Va ate a loja ikesaki e gaste todas as suas calorias naquela loja enorme, e compre tudo pra se sentir lindo, tem coisas pra mulheres e homens enquanto eu me divertia em um andar meu sobrinho estava em outro numa seção inteira so de gel e pomada pra cabelo. Vale muito a pena em todos os sentidos.
Rua Galvão Bueno, 37


Uma boa pedida para noite é o restaurante Hong He fui la no aniversario do meu melhor amigo foi sensacional, o restaurante faz as massas de macarrao que vao em pratos como o udon na hora e ao vivo, sim eles tem um vidro trasparente separando a cozinha e vc pode assitir o verdadeiro show que o chef faz com as massas ao prepara-las.

O sabor é espetacular é tudo maravilhoso desde as entradas.
Só que la enche entao se vc resolver conhecer va cedo por que as filas na porta sao frequentes.

Hong He, rua da Glória, 622A.

Receita de Shisbarak

A pedidos da Simone

2Kg de "capelete" sírio
- 4 litros de leite coalhado
- 2 ovos
- 4 colheres de farinha de trigo
- 1 litro de água
- 1/2 copo de arroz
- 6 dentes de alho, sal, hortelã.

Bater no liquidificador a coalhada, os ovos, a farinha de trigo e a água.
Coloque o arroz e leve para ferver, mexendo sem parar ( 1 hora e meia antes de servir)
Quando ferver, coloque o alho(socado), o sal e a hortelã.
Coloque os capeletes congelados e espere abrir fervura. Desligue o fogo e tampe a panela. (de vez em quando, dê uma mexidinha para que os capeletes desçam.

Sob o Ceu do Libano

Infelizmente ainda nao consegui assistir o filme asiatico A promesssa

Mas deixo aqui um filme da Mostra de 2003 se nao me engano que foi comercializado no Brasil e que se ahca em qualquer locadora aqui em Sao Paulo
Se chama

Sob o Ceu do Libano (Le cerf-volant)

A cineasta libanesa Randa Chahal Sabag ganhou o Prêmio do Júri no Festival de Veneza com essa espécie de “Romeu e Julieta” com toques políticos, encenada na fronteira entre o Líbano e Israel. Prometida para um primo que vive no lado israelense, a adolescente Lamia apaixona-se por um árabe que serve ao exército de Israel.

Seguem abaixo 2 videos do filme o primeiro eh um trailes e depois uma montagem
Eu adoro a hora em que as senhoras primas de lados opostos ficam berrando dos dois lados da cerca para se comunicarem atravez de megafones, eh tao engracado.
E o final que realmente eh surpreeendente e mostra bem a realidade do que se "passava" entre

as fronteiras, a unica maneira daquele amor existir.

Trecho do filme

O homem que comeu de tudo

Título: O homem que comeu de tudo
Autor: Jeffrey Steingarten
Editora: Companhia das Letras

O livro conta sobre o ateh entao advogado que foi entao contratado como critico gastronomico da Vogue. E suas primeiras aventuras e descobertas nao soh gastronomicas, mas tambem culinarias. Gracas ao seu trabalho o ex-advogado recebeu o título de Cavaleiro da Ordem do Mérito na França por seus textos, que misturam crônica e crítica.
Ele tem um sarcasmo engracado, mas as vezes cruel demais pra mim. E as vezes soa ateh um pouquinho esnobe como qualquer critico risos. Acho que Jeffrey Steingarten maiis que critico gastronomico é um pesquisador da alimentação.

Jeffrey Steingarten, parece ser uma daquelas pessoa que detem a magia da arte de comer bem.

Ele me abriu um mundo de curiosidades sobre coisas que nunca havia me interessado, como a fermentacao de um pao, aqule capitulo maravilhoso sobre trufas brancas e seus deliciosos pratos.O extremamente comico capitulo sobre churrascos. O eternamente chato capitulo sobre agua que ele chama de H2O e demorou seculos para eu sobreviver a ele.
Esse livro era emprestado quase o devolvi entao neste capitulo.